the.wine.girl
Prinzenhaus sources biodynamic wines from the German winemaking community through blind tastings held at the release of each new vintage. All wines are also Vegan-Certified. @prinzenhaus @prinzenhauswein
leidenschaft_wein
Heute fällt meine Wahl auf den 2019er Rosè vom Wein-Label @prinzenhauswein. Die Cuvée aus Dornfelder und Portugieser stammt aus biodynamischen Anbau von jungen, ambitionierten Winzern aus Rheinhessen. Im Glas hat der Wein ein mittleres Himbeerrot mit mittlerer Viskosität. In der Nase sind sofort klare Aromen von Himbeeren und Erdbeeren wahrnehmbar. Am Gaumen erweitern sich die Fruchtaromatik und dunkle Noten von Herzkirsche und Johannisbeerconfit kommen hinzu. Eine feine Säurestruktur steigert den Trinkfluss und ein mittellanger Nachhall bleibt zurück. #wineblog
sandrabenz
Für den perfekten Sommerabend mit meinem Schatz habe ich eine schöne Käseplatte auf unserem Balkon hergerichtet 🧀🍇 Dazu genießen wir eine leckere Flasche @prinzenhauswein 🍾 Prinzenhaus steht für Nachhaltigkeit & Made in Germany und hat die höchste Bio-Zertifizierung „Demeter“ erhalten 🍷Die Weine sind zudem 100% vegan 🌿
leidenschaft_wein
Der 2019er Weißburgunder hat ein mittleres zitronengelb mit leichter Randaufhellung und mittlerer Viskosität im Glas. In der Nase nehme ich helle Kernobstaromen von Birne und Apfel wahr. Ein schmelziges Mundgefühl und weitere Noten von Aprikose und Mandel erweitern die Aromatik. Die Säure ist mild und der Nachhall mittellang. #weinliebe #wine
leidenschaft_wein
Der 2019er Grauburgunder erscheint in einem mittleren hellgelb und mittlerer Viskosität. In der Nase ist ein wahrer Fruchtkorb von Williams-Birnen, Aprikosen und Pfirsichen wahrnehmbar. Am Gaumen wiederholen sich diese und eine feine Säurestruktur hebt die Aromatik. Der Nachhall ist mittellang und von einer dezenten Mineralität geprägt. #wine #rheinhessen
leidenschaft_wein
Der 2019er Riesling aus zwei Lagen hat ein helles zitronengelb mit mittlerer Viskosität im Glas. In der Nase sind klassische Aromen von gelben Apfel und Aprikose wahrnehmbar. Am Gaumen werden diese noch etwas intensiver und eine filigrane Zitrusnote kommt hinzu. Die Säure wirkt frisch und der mittellange Nachhall ist von einer feinen Mineralität geprägt. #wein
leidenschaft_wein
Der 2019er Spätburgunder ist ein idealer Türöffner für Weinliebhaber, die sich erst neu mit der doch sehr individuellen Rebsorte beschäftigen. Im Glas ist er rubinrot mit zarter Randaufhellung und mittlerer Viskosität. In der Nase sind sofort typische Aromen von Erdbeeren und Himbeeren zu erkennen, welche von einer fein-würzigen Nelkennote begleitet werden. Am Gaumen geht die Aromatik ins Beerenconfit über, die Säure ist relativ verhalten und die Tannine gut integriert. Ein mittellanger Nachhall bleibt zurück. #wein #winestagram #instawine
leidenschaft_wein
Der 2019er Schwarzriesling hat ein dunkles rubinrot mit leichter Randaufhellung und mittlerer Viskosität im Glas. Nach dem Schwenken steigen saftige, rote Aromen von Herzkirsche und Waldhimbeere auf, welche von einer feinen Röstaromatik unterlegt sind. Am Gaumen wird die Beerenfrucht intensiver und geht ein bisschen ins Konfitartige über. Das Gerbstoffgerüst ist bereits sehr rund und die Säure sehr gut eingebunden. Der Nachhall ist mittellang und hinterlässt ein harmonisches Gesamtbild.
